وصفات حلويات للرجيم

يعتقد الأشخاص الذين يقومون بعمل الحمية الغذائية، ويخضعون لأنظمة الريجيم الصارمة، أنّه محظورٌ عليهم تناول الحلويات والأصناف التي تحتوي على السكر؛ لأنّها تفسد نظامهم الغذائي الصحي، وتتسبّب في زيادة وزنهم، وتؤثر بشكلٍ سلبيٍّ على النظام المتبع، وهذه كلها معتقداتٌ خاطئةٌ، فالجسم يحتاج للحلويات والسكر كما يحتاج إلى باقي العناصر الغذائية، حتى يستطيع القيام بوظائفه بالشكل الصحيح، ولكن يجب الأخذ بعين الاعتبار أن تكون الحلويات بمقادير معتدلةٍ ومضبوطة، حتى لا تؤثر بشكلٍ سلبيٍّ عليهم، حيث يمكنهم تحضير جميع الوصفات التي يرغبون بها، ولكن بشكلٍ يراعي الريجيم، وفي هذه المقالة سنتعرّف على وصفات حلوياتٍ للرجيم.

هناك الكثير من الحلويات التي تناسب الأشخاص الذين يقومون بعمل الحمية الغذائية، ومن هذه الأصناف ما يأتي:

• التشيز كيك لايت مع مربى الفراولة.
• كب كيك الشوكولاتة للرجيم.
• صينيّة كيك للرجيم.
• كيكة الشوكولاتة لايت.
• كيكة الموز لايت.

المكوّنات:

• كأسٌ من الدقيق.
• ملعقةٌ صغيرةٌ من البيكينج باودر.
• نصف كأسٍ من التين المجفّف.
• نصف كأسٍ من المشمش المجفّف.
• نصف كأسٍ من الزبيب.
• نصف كأسٍ من القراصيا المخلية والمجفّفة.
• نصف كأسٍ من عين جمل مجروش.
• ربع كأسٍ من عصير البرتقال الطبيعيّ الطازج.
• تسعون غراماً من السكر البني.
• مئةٌ وعشرون غراماً من الزبدة اللايت.
• ملعقةٌ كبيرةٌ من العسل.
• بيضتان متوسطتا الحجم، وبدرجة حرارة الغرفة.
• ثلاثة قرونٍ من الموز بحجمٍ كبيرٍ.

طريقة التحضير :

• تقطيع الفواكه المجفّفة إلى قطعٍ متساويةٍ في الحجم، ووضعها في وعاءٍ كبيرٍ، وإضافة كلّ من جوز عين الجمل المجروش، ونصف كمية عصير البرتقال، وتحريك المكوّنات جيداً، وتركها جانباً لخمسٍ وعشرين دقيقةً.
• وضع كلّ من السكر النبي، والكمية المتبقيّة من عصير البرتقال، والدقيق، والعسل، والبيضتان، والبيكينج باودر، في وعاءٍ آخر، ومزج جميع المكوّنات بشكلٍ جيدٍ حتى تتداخل مع بعضها البعض.
• هرس قرون الموز، وإضافتهم غلى الخليط، وتحريك المكوّنات مرةً أخرى.
• إضافة مزيج الفواكه المجفّفة والممزوجة بعصير البرتقال في إبريق الخلاط، وتشغيله بسرعةٍ متوسّطةٍ حتى تتجانس جميع المكوّنات مع بعضها.
• تجهيز صينية الفرن ودهنها بالزبدة من جميع الجهات، وفرشها بورق الزبدة.
• سكب خليط الكيك في الصينية، مع مراعاة أن يكون وجه الكيكة أملساً.
• إدخال الكيكة إلى الفرن على درجة حرارة 170مْ، ولأربعين دقيقةً حتى تنضج.
• إخراج الكيكة من الفرن، وتركها حتى تبرد جيداً.
• وضع الكيكة في صحن التقديم، وتزيينها بالفواكه.